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            行业新闻
            Industry news
            • 零食坚果销售渐起“蓬头” 成本增加推动价格上扬
              发布时间:2017-10-15 13:15:12

              小核桃上市约有十来天,香榧子上市不到一周。作为职工们休闲时偏爱的零食坚果,今年,山核桃、香榧子均逢小年,秋收减产。昨天,记者走访沪上多个老牌食品商店发现,小核桃价格基本与去年持平,个别品牌小幅微涨,而香榧子的零售价已突破200元/斤,平均每斤涨价40元左右。

              今年新货已批量上市

              “写着美国山核桃仁,是美国品种,实际产地仍出自临安。现在的黄牌折扣价是89.8元/斤,比去年还便宜了10元钱。临安土产的口味偏甜的小胡桃仁价格为128元/斤,原味的小核桃仁则为138元/斤。基本与去年持平。”记者在第一食品南京东路店的壹食壹品专柜看到,今年的小核桃、香榧子已经摆上货柜,开始批量销售。“小核桃9月29日正式上市,香榧子则从10月5日刚刚上市。”

              壹食壹品工作人员告诉记者,尽管产量不比去年,但今年小核桃产品的实际市场价格并没有水涨船高,反而香榧子比去年涨价40多元/斤。“香榧子今年的单价为208元/斤,去年仅为160元/斤左右,同比每斤有40元的差价。”记者发现,相比零装散称的核桃、香榧坚果,消费者购买时仍偏爱袋包装的剥壳果仁。

              “上市十来天,目...

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